Sweet beach
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La Carte
Les entrées
Starters
La soupe de poissons maison
Croûtons dorés et rouille/ Home-made fish soup, Croûtons and Rouille sauce
15.00€
15.00€
La salade Caesar traditionnelle ou aux gambas (Supp 5€)
Poulet croustillant ou gambas en Tempura, sucrine, œufs durs, bacon, tomates, copeaux de parmesan, croûtons, sauce / Caesar Crispy chicken or shrimp tempura, lettuce, boiles egg, bacon, tomato, parmesan shavings, croûtons, Caesar sauce
19.00€
19.00€
Tartine de chèvre chaud et légumes grillés au basilic, Jambon cru
Warm goat cheese toast, grilled vegetables with basil and Cured Ham
19.00€
19.00€
Carpaccio de bœuf à l’Italienne, tranché par nos soins
21.00€
21.00€
Fraîcheur de tomates « plein champs » et mozzarella Buffala, basilic et huile d’olive vierge
Tomato and Buffala mozzarella salad, basil and virgin olive oil
22.00€
22.00€
La Salade Niçoise anchois et thon à l’huile
Niçoise
S tyle s alad anchovy and tuna
22.00€
22.00€
Proposé par 
Les tartares hachés minute
Le tartare de saumon frais au gingembre et citron vert
Oignons, aneth, citron, huile d’olive / Salmon tartare, ginger and lime, oignons, dill, Lime juice, olive oil
21.00€
21.00€
Le traditionnel tartare de bœuf
Oignons, câpres, cornichons, moutarde, ketchup, tabasco, persil.
The traditional beef tartare, onion, caper, pickels, mustard, ketchup, tabasco.
19.00€
19.00€
Le trio de tartares Bœuf traditionnel, saumon et bœuf aux saveurs du moment
Saumon et bœuf aux saveurs du moment
Trio of tartare Traditionnal beef, salmon and beef in the taste of the moment
22.00€
22.00€
Proposé par
Les hamburgers
Toutes nos viandes et nos poissons sont cuits au feu de bois dans notre four Josper
All our meat and fish are Charcoal grilled in our Josper Oven
Sweet cheese burger de bœuf
Oignons rouges, cheddar, sauce burger, salade, tomate/ Beef, red onion, Cheddar, burger sauce, salad, tomato
20.00€
20.00€
Caesar burger au poulet frit et lard grillé
Tomate, salade, oignons, sauce Caesar
Caesar fried chicken burger and grilled bacon, tomato, salad, onion, Caesar sauce
20.00€
20.00€
Proposé par
Les poissons/ Fish
Fish
Marmite des pêcheurs en bouillabaisse, Rouille et croûtons
traditional fish stew
27.00€
27.00€
Loup ou Daurade entier grillé
Whole grilled sea bass or sea beam
29.00€
29.00€
Filet de daurade cuit au plat, sauce vierge et basilic
Sea bream filet, basil and Virgin sauce
27.00€
27.00€
Proposé par
Les viandes/Meat
Meat
Brochette d’agneau grillée aux aromates et aux herbes
A lamb kebab
23.50€
23.50€
Pluma de porc Duroc et chorizo grillé
Pluma Ibérico pork
26.00€
26.00€
Filet de boeuf grillé à la fleur de sel, Sauce au Poivre
Beef Tenderloin Pepper sauce
32.00€
32.00€
Proposé par
Pâtes/Pasta
pasta
Linguine riviera
Aubergine, poivrons, courgettes, olives, tomates, copeaux de parmesan / Eggplant, red pepper, zucchini, olives, tomato, shaved parmesan
19.00€
19.00€
Linguine aux vongole
clams linguine
25.00€
25.00€
Raviolis de fabrication artisanal « Aux Milles Pâtes » à la ricotta et épinards, Artichauts crème de basilic
Hand-made raviolis s pinach and ricotta, artichok and b asil cream
20.00€
20.00€
Proposé par
Desserts
Café gourmand
Coffee with sweet delight
10.00€
10.00€
Tarte au Citron meringuée : élue meilleure de France, de notre pâtissier Jean-Marie Robinet
Lemon tart with meringue, awarded best pie from our pastry chef Jean-Marie Robinet
11.50€
11.50€
Crêpes maison
(Chocolat, Nutella, Sucre, Confiture abricot ou fraise / Chocolate, Nutella, Sugar, strawberry or apricot jam )
8.00€
8.00€
Crêpes maison au grand marnier
13.00€
13.00€
Profitéroles glacées, chocolat chaud
Iced profiteroles, warm chocolate sauce
11.00€
11.00€
Sphère flottante sur lit de crème Anglaise à la vanille
Floating island, vanilla anglaise sauce
9.00€
9.00€
Assiette de fromages affinés
Matured cheese plate
12.00€
12.00€
Soupe de fraises fraîches infusée à la verveine, sorbet framboise
Fresh Strawberries soup, Rasberry sorbet.
10.00€
10.00€
Carpaccio d’ananas, sorbet passion
Pineaplle carpaccio, Passion fruit sorbet.
10.00€
10.00€
Proposé par
Nos glaces
La boule
Vanille bourbon de Madagascar
vanilla
La boule: 3.60€
3.60€
Chocolat
Chocolate
Café de colombie
Colombian coffee
La boule: 3.60€
3.60€
Caramel fleur de sel
salted caramel
La boule: 3.60€
3.60€
Rhum-raisin des Antilles
rum and raisin
La boule: 3.60€
3.60€
Noix de coco et copeaux
coconut
La boule: 3.60€
3.60€
Menthe et éclats de chocolat
La boule: 3.60€
3.60€
Fraise
Strawberry
La boule: 3.60€
3.60€
Pistache grillée de Californie
Toasted Californian Pistachio
La boule: 3.60€
3.60€
Citron vert avec zests
Lime
La boule: 3.60€
3.60€
Fruits de la passion
passion fruit
La boule: 3.60€
3.60€
cassis
Blackcurrant
La boule: 3.60€
3.60€
Poire William
Pear
La boule: 3.60€
3.60€
Proposé par
Nom du responsable : MELISSA CAVATAIO
Adresse : Avenue du Général de Gaulle 06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
