Sweet beach
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La Carte
Les entrées
Starters
LA SOUPE DE POISSONS MAISON croûtons dorés et rouille
Home-made fish soup, Croûtons and Rouille sauce
15.00€
15.00€
LA SALADE CAESAR TRADITIONNELLE OU AUX GAMBAS (SUPP 5€)
Poulet Croustillant ou Gambas en Tempura, sucrine, œufs durs, bacon, tomates, copeaux de parmesan, croûtons, sauce Caesar /
Crispy chicken or Shrimp Tempura, lettuce, boiled egg, bacon, tomato, parmesan shavings, croutons, Caesar sauce.
19.00€
19.00€
CARPACCIO DE BOEUF À L’ITALIENNE, TRANCHÉ PAR NOS SOINS
Croquant de salade (olive, tomate confite, parmesan, basilic, huile d’olive, citron) /
Italian style beef carpaccio sliced by ourselves, lettuce, (olive, candied tomato, parmesan, basil, olive oil, lemon).
21.00€
21.00€
CEVICHE DE POISSON, avocat, cébette, herbes fraîches, tomate
Fish ceviche, avocado, spring ognion, fresh herbs, tomato
22.00€
22.00€
LA SALADE NIÇOISE SUR SON PAN BAGNA, anchois et thon à l’huile
Niçoise style salad with pan bagna bread, anchovy and tuna
22.50€
22.50€
Proposé par 
Les tartares hachés minute
LE TRADITIONNEL TARTARE DE BOEUF oignons, câpres, cornichons, moutarde, ketchup, tabasco, persil
The traditional beef tartare, onion, caper, pickles, mustard, ketchup, tabasco
19.00€
19.00€
LE TARTARE DE SAUMON FRAIS AU CITRON VERT Oignons, aneth, citron, huile d’olive
Salmon tartare, lime, onion, dill, lime juice, olive oil
22.00€
22.00€
LE TRIO DE TARTARES Bœuf traditionnel, saumon et bœuf aux saveurs du moment
Trio of tartare traditional beef, salmon and beef in the taste of the moment
22.00€
22.00€
Proposé par
Les hamburgers
Toutes nos viandes et nos poissons sont cuits au feu de bois dans notre four Josper
All our meat and fish are Charcoal grilled in our Josper Oven
SWEET CHEESE BURGER BOEUF oignons rouges, cheddar, sauce burger, salade, tomate
Beef, red onion, cheddar, burger sauce, salad, tomato
20.00€
20.00€
SALMON BURGER Saumon, tomate, salade, oignons, sauce blanche
Salmon, tomato, salad, onion, white sauce
23.00€
23.00€
Proposé par
Les poissons/ Fish
Fish
FILET DE DAURADE EN BARIGOULE DE LÉGUMES
Barigoule-style sea bream filet, vegetables
27.00€
27.00€
MARMITE DES PÊCHEURS EN BOUILLABAISSE, ROUILLE ET CROÛTONS
Traditional fish stew
27.00€
27.00€
LOUP OU DAURADE ENTIER GRILLÉ
Whole grilled sea bass or sea bream
29.00€
29.00€
Proposé par
Les viandes/Meat
Meat
BROCHETTE D’AGNEAU GRILLÉE AUX AROMATES ET AUX HERBES
A lamb kebab
23.50€
23.50€
MAGRET DE CANARD FAÇON LO LAC marinade soja, oyster sauce, gingembre, épices
Lo Lac style duck breast, soja, oyster sauce, ginger, spices
26.00€
26.00€
FILET DE BOEUF GRILLÉ À LA FLEUR DE SEL, SAUCE AU POIVRE
Beef tenderloin, pepper sauce
32.00€
32.00€
Proposé par
Pâtes/Pasta
pasta
LINGUINE RIVIERA Aubergine, poivrons, courgettes, olives, tomates, copeaux de parmesan
Eggplant, red pepper, zucchini, olives, tomato, parmesan shavings.
19.00€
19.00€
LINGUINE AUX FRUITS DE MER
Seafood Linguine
26.00€
26.00€
Proposé par
Desserts
CAFÉ GOURMAND
Coffee with sweet delight
10.00€
10.00€
TARTE AU CITRON MERINGUÉE Élue meilleure de France, de notre pâtissier Jean-Marie Robinet
Lemon tart with meringue, awarded best pie our pastry chef Jean-Marie Robinet
11.50€
11.50€
MOELLEUX AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE
Soft chocolate cake, vanilla ice cream
10.00€
10.00€
CRÊPES MAISON
(Chocolat, nutella, sucre, confiture abricot ou fraise)
8.00€
8.00€
CRÊPES MAISON AU GRAND MARNIER
13.00€
13.00€
PROFITEROLES GLACÉES, CHOCOLAT CHAUD
Iced profiteroles, warm chocolate sauce
11.00€
11.00€
SOUPE DE FRAISES FRAÎCHES INFUSÉE À LA VERVEINE, SORBET FRAMBOISE
Fresh strawberries soup, rasberry sorbet
10.00€
10.00€
SPHÈRE FLOTTANTE sur lit de crème Anglaise à la vanille
Floating island, vanilla custard
9.00€
9.00€
ASSIETTE DE FRUITS FRAIS DE SAISON (prix pour 1 personne)
Fresh fruits board. Pour 2 personnes : 22€
12.00€
12.00€
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS
Matured cheese plate
12.00€
12.00€
Proposé par
Nos glaces
La boule
VANILLE / Vanilla
La boule: 3.60€
3.60€
CHOCOLAT / Chocolate
La boule: 3.60€
3.60€
CAFÉ / Coffee
La boule: 3.60€
3.60€
CARAMEL / Caramel
La boule: 3.60€
3.60€
RHUM-RAISIN / Rhum and Raisin
La boule: 3.60€
3.60€
NOIX DE COCO / Coconut
La boule: 3.60€
3.60€
MENTHE ET ÉCLATS DE CHOCOLAT / Mint stracciatella
La boule: 3.60€
3.60€
FRAISE / Strawberry
La boule: 3.60€
3.60€
FRAMBOISE / Raspberry
La boule: 3.60€
3.60€
PISTACHE / Pistachio
La boule: 3.60€
3.60€
CITRON VERT / Lime
La boule: 3.60€
3.60€
FRUITS DE LA PASSION / Passion fruit
La boule: 3.60€
3.60€
CASSIS / Blackcurrant
La boule: 3.60€
3.60€
Proposé par
Nos coupes glacées
*Contient de l’alcool / with alcool
BANANA SPLIT banane, chocolat, fraise, vanille, sauce chocolat, chantilly
Banana, chocolate, vanilla, strawberry, chocolate sauce, whipped cream
11.00€
11.00€
DIJONNAISE* vanille, cassis, crème de cassis, coulis de fruits rouges
Vanilla, blackcurrant, blackcurrant liquor, red berry sauce
11.00€
11.00€
LIÉGEOIS café ou chocolat, vanille, chantilly
Coffee or chocolate, vanilla, whipped cream
11.00€
11.00€
ICEBERG* chocolat noir, Menthe, peppermint, chantilly
Dark chocolate, mint, peppermint liquor, whipped cream
11.00€
11.00€
COLONEL* citron, vodka / Lemon, vodka
rhum-raisin, vanille, chantilly
11.00€
11.00€
DAME BLANCHE vanille, sauce chocolat, chantilly
Vanilla, chocolate sauce, whipped cream
11.00€
11.00€
Supplément chantilly
Whipped cream supplement
1.50€
1.50€
Proposé par
Nom du responsable : MELISSA CAVATAIO
Adresse : Avenue du Général de Gaulle 06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
